Kookworkshop eten uit de natuur
Op aanvraag
Ongeveer 2,5 uur
![[最も人気のある！] tree icon 288621-Tree icon png](https://cdn4.iconfinder.com/data/icons/tree-2/154/tree-branch-leaves-green-nature-512.png){kind=icon}
Locatie in overleg
vanaf €50,- p.p. minimaal 8 personen
Beschrijving
Zelf thee of salade plukken? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare planten in het wild te vinden. Alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan. In deze kookworkshop gaan we een aantal gerechten uit de wilde keuken bereiden en daarna aan tafel om samen een heerlijke wildplukmaaltijd te eten. Alle gerechten vega(n) en worden zoveel mogelijk gemaakt met wilde ingrediënten en biologische/streekproducten. Thema’s voor eten uit de natuur kunnen zijn de wilde vegetarische keuken, koken met onkruid, wilde liflafjes (mezze/tapas) of vega(n) burgermenu met wilde bijgerechten.
Tijdens de kookworkshop gaan we samen:
- Een heerlijk meergangen menu bereiden;
- Andere dieetwensen zijn mogelijk, net als drie, vier of vijf gangen;
- Wilde planten bespreken die we gebruiken in de gerechten;
- Diverse smaken van de eetbare wilde planten proeven;
- Recepten en bereidingen bespreken;
- Een wilde mocktail of ander wild drankje bereiden;
- Samen koken, eten en napraten.
Optioneel: kookworkshop combineren met een wildpluk wandeling. Lees hier meer over de wildplukwandeling. Of bekijk het tabblad ‘opties’ voor de mogelijkheden.
Locatie: deze workshop geef ik op locatie. Dit kan bij jou thuis zijn of een andere locatie naar keuze.
Opties
| Overzicht | Prijs | Duur | Wandelen | Eten | |||||
| Wildplukwandeling | € 25,00 | p.p. | 2 | uur | 2 | uur | uur | ||
| Wildplukwandeling & proeverij | € 40,00 | p.p. | 2,5 | uur | 1,5 | uur | 1 | uur | |
| Wildplukwandeling & lunch | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & picknick | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & high tea | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & diner | € 75,00 | p.p. | 4 | uur | 1,5 | uur | 2,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & tapas | € 80,00 | p.p. | 4 | uur | 1,5 | uur | 2,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & BBQ | € 150,00 | p.p. | 5 | uur | 1,5 | uur | 3,5 | uur | |
| Kookworkshop lunch | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | uur | 3 | uur | ||
| Kookworkshop diner | € 75,00 | p.p. | 4 | uur | uur | 4 | uur | ||
| Wildplukwandeling & kookworkshop lunch | € 65,00 | p.p. | 4,5 | uur | 1,5 | uur | 3 | uur | |
| Wildplukwandeling & kookworkshop diner | € 90,00 | p.p. | 5,5 | uur | 1,5 | uur | 4 | uur | |
| Wildplukwandeling & kookworkshop tapas | € 95,00 | p.p. | 5,5 | uur | 1,5 | uur | 4 | uur | |
| Lunch | Prijs | Duur | Wandelen | Eten | |||||
| Wildplukwandeling & lunch | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & kookworkshop lunch | € 65,00 | p.p. | 4,5 | uur | 1,5 | uur | 3 | uur | |
| Diner | Prijs | Duur | Wandelen | Eten | |||||
| Wildplukwandeling & diner | € 75,00 | p.p. | 4 | uur | 1,5 | uur | 2,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & kookworkshop diner | € 90,00 | p.p. | 5,5 | uur | 1,5 | uur | 4 | uur | |
| Kookworkshop | Prijs | Duur | Wandelen | Eten | |||||
| Kookworkshop lunch | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | uur | 3 | uur | ||
| Wildplukwandeling & kookworkshop lunch | € 65,00 | p.p. | 4,5 | uur | 1,5 | uur | 3 | uur | |
| Kookworkshop diner | € 75,00 | p.p. | 4 | uur | uur | 4 | uur | ||
| Wildplukwandeling & kookworkshop diner | € 90,00 | p.p. | 5,5 | uur | 1,5 | uur | 4 | uur | |
| Wildplukwandeling & kookworkshop tapas | € 95,00 | p.p. | 5,5 | uur | 1,5 | uur | 4 | uur | |
| Wildplukwandeling & eten uit de natuur | Prijs | Duur | Wandelen | Eten | |||||
| Wildplukwandeling & proeverij | € 40,00 | p.p. | 2,5 | uur | 1,5 | uur | 1 | uur | |
| Wildplukwandeling & lunch | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & picknick | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & high tea | € 50,00 | p.p. | 3 | uur | 1,5 | uur | 1,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & diner | € 75,00 | p.p. | 4 | uur | 1,5 | uur | 2,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & tapas | € 80,00 | p.p. | 4 | uur | 1,5 | uur | 2,5 | uur | |
| Wildplukwandeling & BBQ | € 150,00 | p.p. | 5 | uur | 1,5 | uur | 3,5 | uur | |
| Alle opties zijn vanaf 8 personen. | |||||||||
| Alle kookworkshops en proeverijen zijn op locatie. Dit kan bij iemand thuis zijn of een andere locatie naar keuze. | |||||||||
| Er zit geen garantie op het weer. Tenzij er code rood is voorspeld gaat de wandeling gewoon door als het regent. Dit geldt ook voor de picknick en lunch in het park. | |||||||||
| Alle gerechten zijn vega(n) en worden zoveel mogelijk gemaakt met wilde ingrediënten en biologische/streekproducten | |||||||||
Locaties
Een wildplukwandeling kan op diverse locaties in Noord-Nederland
Stadspark Groningen
Hoornse meer Groningen
Kardinge Groningen
Nationaal park Drentsche Aa Zuidlaren
Landgoed Vosbergen Eelde
Landgoed Nienoord Leek
Een wildplukwandeling kan ook op een eigen locatie of een andere locatie naar keuze. Houd dan rekening met extra kosten voor onderzoek naar eetbare wilde planten op de nieuwe locatie, het uitstippelen van een route en reiskosten.
Een proeverij, lunch, diner en kookworkshop geef ik op locatie. Dit kan bij jou thuis zijn of een andere locatie naar keuze. Een picknick kan eventueel op één van de bovenstaande locaties.
Ideeën voor locaties waar je met een groep een wildplukwandeling & proeverij of kookworkshop kan doen.
In de media
