Wildplukken & zero-waste Oosterparkwijk

Beschrijving

Bij de bereiding van voedsel, tuinieren en natuuronderhoud gooien we ongemerkt veel bruikbare delen van planten weg. Op deze dag van de duurzaamheid gaan we wildplukken combineren met zero-waste gebruik van voedsel. Met dit thema in gedachten gaan we tijdens deze wildplukwandeling op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen. Daarna gaan we naar de geheime binnentuin van de Heesterpoort voor een kleine proeverij/workshop met wilde & zero-waste snacks en een drankje. Of het een workshop of kleine proeverij wordt is afhankelijk van het weer.

Deze wandeling en proeverij wordt gegeven door Sanne Scheltena van Greendreamster. Sanne is cultureel antropoloog, culinair wildplukker en wilde kok.

De Oosterparkwijk werd in de jaren ’20 van de vorige eeuw gebouwd als een model arbeiderswijk. De ruime opzet met veel groene parken en bijzondere architectuur zijn kenmerkend voor deze wijk.

Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’.

De wandeling is geschikt voor beginnende wildplukkers en iedereen die meer wil leren over wildplukken in de praktijk.

———————————————–

Deze wandeling is onderdeel van het Sustainable Moments Festival van 6 t/m 14 oktober 2023.

Om dit evenement toegankelijk te maken voor iedereen zijn er drie verschillende tickets te krijgen.

• Normaal ticket € 25,- voor deelnemers die het kunnen betalen
• Stadjerspas ticket € 15,- voor deelnemers met een Stadjerspas
• Minima ticket € 15,- voor deelnemers (zonder Stadjerspas) die aan het einde van hun geld nog een stuk maand over hebben.