Wildplukwandeling

Beschrijving

Zelf thee of salade plukken? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare planten in het wild te vinden. Alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan.

Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’.

Tijdens de wildplukwandeling gaan we samen:

• Op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen;
• Eetbare planten leren determineren;
• Eetbare en giftige planten leren onderscheiden;
• De diverse smaken van de eetbare planten proeven;
• Recepten en bereidingen bespreken;
• Zelfgemaakte wilde snacks proeven;
• Kennismaken met de geneeskrachtige kruiden.

De wandeling is geschikt voor beginnende wildplukkers en iedereen die meer wil leren over wildplukken in de praktijk. Ook voor kinderen (onder begeleiding van ouders) is de wildplukwandeling heel leuk.

Optioneel: Er zijn verschillende keuzes voor het combineren van een wildplukwandeling met eten uit de natuur, zoals een proeverij, lunch, diner of tapas. Bekijk het tabblad ‘opties’ voor de mogelijkheden.

Als je weet wat er in je eigen omgeving groeit, dan kan je bewuster omgaan met de natuur, eten en de mensen om je heen.