WILDPLUKWANDELING & WINTERSE WILDE BRUNCH
€ 42,50
22-12-2024
10:30-14:30 uur
Le Roy gebied en Kardinge
Ruischerbrug, 9733 GC Groningen
Op voorraad
Beschrijving
Ontdek hoe de natuur ook in de koude maanden vol eetbare schatten zit. Tijdens deze winterse wildplukwandeling leer je wilde kruiden, bessen en andere winterse ingrediënten herkennen. Na afloop van de wandeling warmen we op bij de houtkachel in het Le Roy huis en genieten we van een heerlijke wilde brunch, bereid met lokale en zelf geplukte ingrediënten. Laat je verrassen door de pure smaken van het seizoen en geniet van een unieke culinaire winterervaring.
Wandel mee en leer meer over lokale culinaire en geneeskrachtige planten in het wild. Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen. Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’. Na afloop van de wandeling krijg je een pdf met een selectie van de eetbare planten van dit seizoen, recepten, boektips en andere inspiratie.
Tijdens de wildplukwandeling & wilde brunch gaan we samen:
- Op zoek naar eetbare wilde planten van het seizoen
- Eetbare planten leren determineren
- Eetbare en giftige planten leren onderscheiden
- De diverse smaken van de eetbare planten proeven
- Culinaire bereidingen delen
- Kennismaken met de geneeskrachtige kruiden
- Genieten van heerlijke wilde gerechten
Of je nu een (beginnend) wildplukker, natuurliefhebber of een culinaire ontdekker bent, deze wandeling is geschikt voor iedereen die meer wil leren over wildplukken in de praktijk.
Als je weet wat er in je eigen omgeving groeit, dan kan je bewuster omgaan met de natuur, eten en de mensen om je heen.
Natuurgebied Kardinge
Kardinge is een groot gebied met veel mogelijkheden voor sport en recreatie. Er zijn verschillende pluktuinen waar veel eetbare planten en fruitbomen geplant zijn. Ze zijn mooi en ik raad je aan om deze tuinen te bezoeken als je tijd hebt, want tijdens de wildplukwandeling gaan we daar niet langs. We gaan juist onderzoeken welke eetbare wilde planten er te vinden zijn langs andere paadjes van Kardinge.
Over het Le Roy huis en –gebied
Het Le Roy huis ligt midden in het groene Le Roy gebied. Het is een houten huis met prettige sfeer, een goeie kachel en veranda aan het water. Ook de bijenstallen naast het gebouw en insect-vriendelijke tuin maken dit een prachtige plek voor een cursus.
In de jaren ’70 van de vorige eeuw werd de wijk Lewenborg gebouwd. Tuinarchitect Louis Le Roy kreeg de vrije hand bij de inrichting van het groen in flinke delen van de wijk. Het resultaat is zes hectare unieke vrije stadsnatuur ingericht en beheerd door bewoners. Een bijzondere plek met veel oude bomen, eetbare planten, bloemen, fruit, noten en paddenstoelen.
Zijn alle gerechten vegetarisch?
Ja, alle gerechten zijn sowieso vegetarisch en deels plantaardig/vegan.
Kan ik meedoen als ik allergisch ben voor bepaalde ingrediënten/planten/families?
Ja dat kan, als je bij het aanmelden laat weten voor welke ingrediënten je allergisch bent dan kunnen we daar (grotendeels) rekening mee houden.
Hoelang gaan we wandelen voorafgaand aan de picknick?
Voorafgaand aan de picknick gaan we ongeveer 1,5 uur wandelen en daarna gaan we samen picknicken.
Hoeveel km is een wildplukwandeling?
De afstand die we afleggen tijdens een wildplukwandeling is tussen 1,5 en 2 km.
Hoe kan ik mij het beste kleden?
Trek (wandel)schoenen aan die fijn zitten en waarop je ruim twee uur kan lopen/staan. Trek bij fris weer een extra laagje aan. En zorg bij warm weer voor bescherming tegen de zon.
Gaat de wandeling door als er regen voorspeld is?
Ja zeker, tenzij er code oranje of rood voorspeld is gaat de wandeling ook bij regen door. Trek een regendichte jas en schoenen of laarzen aan.
Wat voor type wandeling is het?
Het is een educatieve wandeling waarbij we in de praktijk gaan kijken welke eetbare en geneeskrachtige planten er in dit seizoen te vinden zijn.
Wat is het doel van een wildplukwandeling?
Het doel van de wandeling is dat je na afloop naar huis gaat en in je eigen omgeving eetbare wilde planten gaat herkennen.
Gaan we oogsten tijdens de wildplukwandeling?
Tijdens de wandeling gaan we van alles proeven, maar uit respect voor de natuur is het niet de bedoeling dat we gaan ‘oogsten’.
Hoeveel deelnemers gaan er maximaal mee met een wildplukwandeling?
Maximaal 12 deelnemers.
Kan ik mee met een wildplukwandeling als ik slecht te been ben?
Dat kan je zelf het beste inschatten, maar je moet er rekening mee houden dat we ongeveer 1,5 uur gaan lopen/staan en dat een deel van de wandeling over onverharde paden gaat.
Kan ik mijn hond meenemen?
Nee, liever niet.
Dit lijkt mij een leuk uitje om met mijn vrienden/familie/collega's te doen, kan dat?
Ja dat kan, kijk op de pagina voor groepsuitjes of neem contact op.
Wanneer ontvang ik de bevestigingsmail van mijn bestelling?
Normaal ontvang je bevestigingsmail direct na het betalen, maar door een technische error komt deze mail niet bij iedereen aan. Op dit moment versturen we de bevestigingsmail daarom handmatig. Dit kan enkele uren duren, omdat we niet de hele dag achter de computer zitten. Excuus voor het ongemak.
Waarom moet ik mijn adres invullen op de afrekenpagina?
Dit heeft te maken met wet- en regelgeving.
Waar worden mijn persoonlijke gegevens voor gebruikt?
Je persoonlijke informatie wordt alleen gebruikt voor het verwerken van de bestelling, het betaalproces, de bevestigingsmail en de deelnemerslijst. Verder niet!
Kan ik mijn bestelling annuleren?
Ja, tot 2 weken van te voren kan je je bestelling annuleren. Er zijn twee opties: je kan het bedrag omzetten naar een cadeaubon of terug laten storten op je rekening. Voor de laatste optie brengen wij € 2,50 annuleringskosten in rekening.
Het is korter dan 2 weken van te voren, kan ik mijn bestelling nog annuleren?
Helaas kan dat niet, als je later annuleert betaal je het gehele bedrag. Dit omdat we een plek voor je hebben vrijgehouden die we zo kortdag niet meer kunnen invullen. Het is wel mogelijk om iemand anders in jouw plaats te laten gaan.
Is het mogelijk om iemand anders in mijn plaats te laten gaan?
Ja, dat kan. Laat het wel even weten.
Kan ik mijn ticket wijzigen naar een wandeling op een andere datum?
Ja, tot 2 weken van te voren kan je je ticket verplaatsen naar een wandeling op een andere datum. Daarna kan dit niet meer. Dit omdat we een plek voor je hebben vrijgehouden die we zo kortdag niet meer kunnen invullen. Het is wel mogelijk om iemand anders in jouw plaats te laten gaan.
Gerelateerde producten
-
CADEAUBON VOOR EEN WILDPLUKWANDELING
Geef eens een groen cadeau!
€ 25,00 Toevoegen aan winkelwagen -
Cursus Wilde Remedies (herfst)
extra les 4-12-2024 @13:00-15:30 uur
€ 37,50 Toevoegen aan winkelwagen -
MASTERCLASS CULINAIR VERWERKEN VAN WILDPLUK
zaterdag 29-3-2025 @9:30-19:00 uur
€ 195,00 Toevoegen aan winkelwagen