WELKOM
GA EENS MEE MET EEN WILDPLUKWANDELING
Voor een wildplukwandeling of wilde picknick/wilde brunch, praktische workshop en cursus over het gebruik van culinaire en medicinale planten ben je bij Greendreamster aan het goede adres. In Nederland zijn volop eetbare wilde planten te vinden, alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan. Wandel of doe mee met culinair wildplukker en lokale wildplukgids Sanne Scheltena en ontdek de culinaire en geneeskrachtige waarde van wilde planten.
Werkgebied: Groningen en Drenthe

Tromgeroffel… De Duurzame Durver van Groningen 2024 is bekend! Er zijn honderden(!) stemmen geteld en dit is de top drie:
1. Greendreamster
2. GROFF050
3. De Blije Bodem
Wat er geschreven is....
'De natuur als keuken, we leren altijd heel veel van haar.'
'Ik ga voor de originele positieve en heel groene Greendreamster!'
'Green Dreamster!! Go Sanne!'
'Ik kijk met heel andere ogen naar elke plant en elk bosje wat ik nu tegenkom. Zoveel moois en lekkers...in de stad en ommeland! Greendreamster verdient het zeker om de titel te winnen.'
'Greendreamster biedt met haar wildplukwandelingen en kookworkshops veel kennis aan geïnteresseerden en leert je anders om je heen kijken in de natuur (veel eetbaar en waardevol). Ze weet veel te vertellen en ook je te verrassen met wat er mogelijk is.'
-
Wildplukken
Wil je meer leren over hoe je eetbare wilde planten kan herkennen, oogsten en gebruik in de keuken? Ben je beginnend wildplukker of heb je een online wildplukcursus gedaan en wil je graag meer praktijkervaring opdoen?
Ga eens mee met een wildplukwandeling in Groningen, Drenthe of een locatie naar keuze in Noord Nederland. Dan gaan we samen op zoek naar eetbare bloemen, kruiden, zaden, noten en bessen van het seizoen.
-
Eten uit de natuur
Ben je benieuwd naar de verrassende smaken van eetbare wilde planten, bloemen, zaden, noten en bessen? Tijdens een wilde picknick, brunch of lunch krijg je de kans om kennis te maken met heerlijke gerechten met wilde ingrediënten.
Wil je liever zelf koken, dan kunnen we tijdens een kookworkshop een aantal gerechten uit de wilde keuken bereiden en daarna aan tafel om samen met elkaar een heerlijke wildplukmaaltijd te eten.
-
Workshops
Dit jaar geef ik bij Plaats de Wereld in Vries een aantal workshops op gebied van natuurlijke verzorging, groen huishouden, puur plantaardig koken en eten uit de natuur. Plaats de Wereld is een broedplaats voor groene leefstijl en ontmoeting.
Aanmelden kan via de website van Plaats de Wereld.
Lees meer >>
-
Culinaire events
Ervaar de unieke smaken van eetbare wilde planten! Van wilde groente, kleurrijke salades en spreads tot gefermenteerde cocktails en bonbons.
Doe mee met een verdiepingsdag over het verwerken van wilde kruiden, bloemen, zaden, noten en fruit. Of laat je verwennen tijdens een een wilde lunch, wild tea of tapas.
Lees meer >>
-
Wilde Remedies lentecursus
Op 11 & 18 februari 2026 start de nieuwe lentecursus wilde remedies over medicinale en culinaire toepassingen van planten. In zeven lessen gaan we bezig met de theorie en praktijk van verschillende wilde remedies.
Voor iedereen die wilde remedies zelf wil leren maken.
Lees meer >>
| Wandel mee | of doe mee | Waar en wanneer | Kosten |
|---|---|---|---|
![]() | VERDIEPINGSMIDDAG: OVER WILDE KNOFLOOK/DASLOOK | € 37,50 | |
![]() | TAPAS MET LIEFDE VOOR DE NATUUR (HAREN) |
Kerklaan 30, 9751 NN Haren (Groningen)
| € 75,00 |
![]() | WILDE REMEDIES lentecursus (vol) | € 250,00 | |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED KARDINGE |
Bieskemaar 3, 9735 AE Groningen
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING OP LANDGOED NIENOORD |
Nienoord 20, 9351 AC Leek
| € 25,00 |
![]() | VERDIEPINGSDAG: BACK TO THE ROOTS |
Hoofdstraat 15-25, 9973 PD Houwerzijl
| € 75,00 |
![]() | FERMENTEREN VAN GROENTE basiscursus | € 165,00 | |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN HET STADSPARK |
Paviljoenlaan 3, 9727 KE Groningen
| € 25,00 |
![]() | VERDIEPINGSDAG: ZOUT, ZEEZOUT & ZEEWIER |
Kerklaan 30, 9751 NN Haren (Groningen)
| € 75,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN ASSEN (DUURZAAMHEIDSCENTRUM) |
Bosrand 2, 9401 SL Assen (Navigatie: Stadsbroek 11A, 9405 BK Assen)
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED HUNZEZONE (GRONINGEN) |
Parkeerplaats aan de Skagerrak 2, 9723 JR Groningen
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING OP LANDGOED LEMFERDINGE (PATERSWOLDE) |
Parkeerplaats aan de Lemferdingerlaan, 9765 AR Paterswolde
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING RONDOM HET HOORNSEMEER |
Kaapse Baan 1, 9752 XP Haren (Groningen)
| |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED LETTELBERTERPETTEN (WESTERKWARTIER) |
Parkeerplaats Hooilanden 12, 9827 PG Lettelbert
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED DE KLEIBOSCH (RODERWOLDE) |
Parkeerplaats voor Molen Woldzigt, Hoofdstraat 60, 9315 PC Roderwolde
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN WESTPARK & ROEGE BOS |
Tarralaan 6, 9745ER Groningen
| € 25,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED LEINWIJK (KROPSWOLDE) |
Parkeerplaats aan de Meerweg 62a, 9606 PP Kropswolde
| € 25,00 |
![]() | CULINAIR: WILD ONTBIJT & DAUWTRAPPEN (GRIJPSKERK) | Waardweg 5, 9843 TK Grijpskerk | € 42,50 |
![]() | WILDPLUKWANDELING OP LANDGOED COENDERSBORG (WESTERKWARTIER) |
Parkeerplaats Oudeweg 15, 9364 PR Nuis
| € 25,00 |
![]() | CULINAIR: WILD TEA & KRUIDENWANDELING |
Hoofdstraat 15-25, 9973 PD Houwerzijl
| € 50,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN ASSEN (DUURZAAMHEIDSCENTRUM) |
Bosrand 2, 9401 SL Assen (Navigatie: Stadsbroek 11A, 9405 BK Assen)
| € 25,00 |
![]() | VERDIEPINGSDAG COOL: OVER VERKOELENDE & WILDE ZOMERKRUIDEN (HOUWERZIJL) |
Hoofdstraat 15-25, 9973 PD Houwerzijl
| € 75,00 |
![]() | WILDPLUKWANDELING IN NATUURGEBIED KAMPSHEIDE (BALLOO) |
Parkeerplaats de Strengen 60, 9458 TC Balloo
| € 25,00 |
![]() | CADEAUBON VOOR EEN WILDPLUKWANDELING | € 25,00 |























