Welkom
Ga eens mee met een wildplukwandeling
Voor een wildplukwandeling, wilde picknick of wilde picknick/wilde lunch ben je bij Greendreamster aan het goede adres. In Nederland zijn volop eetbare wilde planten te vinden. Alleen de kennis van deze planten is bij de meeste mensen verloren gegaan. Wandel mee met culinair wildplukker en lokale wildplukgids Sanne Scheltena en ontdek de culinaire en geneeskrachtige waarde van wilde planten.
Werkgebied: Groningen en Drenthe
-
Wildplukken
Wil je meer leren over hoe je eetbare wilde planten kan herkennen, oogsten en gebruik in de keuken? Ben je beginnend wildplukker of heb je een online wildplukcursus gedaan en wil je graag meer praktijkervaring opdoen?
Ga eens mee met een wildpluk wandeling in Groningen, Drenthe of een locatie naar keuze in Noord Nederland. Dan gaan we samen op zoek naar eetbare bloemen, kruiden, zaden, noten en bessen van het seizoen.
-
Eten uit de natuur
Ben je benieuwd naar de verrassende smaken van eetbare wilde planten, bloemen, zaden, noten en bessen? Tijdens een wilde picknick, brunch of lunch krijg je de kans om kennis te maken met heerlijke gerechten met wilde ingrediënten.
Wil je liever zelf koken, dan kunnen we tijdens een kookworkshop een aantal gerechten uit de wilde keuken bereiden en daarna aan tafel om samen een heerlijke wildplukmaaltijd te eten.
-
Landgoed Nienoord
woensdag 20-9-2023 om 10.00 uur
Wildplukwandeling (met Stadjerspas)Masterclass
zaterdag 23-9-2023 om 10.00 uur
Masterclass: culinair verwerken van wildplukWilde Tapas
zondag 8-10-2023 om 15.30 uur
Wilde tapas: culinaire smaken van wildplukWeek voor meer Gezonde Jaren
29 sept t/m 8 okt 2023Week van de duurzaamheid
........