Over wildplukken, eetbare wilde planten en eten uit de natuur

Tag wildplukken in de stad

Wildplukken in de winter

Wildplukken in de winter? Het kan! Onder de blaadjes en sneeuw, dicht op de bodem groeien allerlei eetbare wilde planten. In het kader van lokaal voedsel vind ik het leuk om dicht bij huis te zoeken naar eetbare planten. Tijdens… Verder lezen →

Samen: bramen plukken 31 aug-2016

Wat gaan we doen? Laten we samen bramen plukken. De bramen beginnen nu lekker rijp te worden. We verzamelen rond vijf uur in de buurt van de Oosterparkwijk/Damsterdiep in Groningen. De exacte locatie krijg je wanneer je je opgeeft. Daarna gaan we… Verder lezen →

Pesto van paardebloemblad

Hoe maak je pesto van paardebloemblad? Traditionele Italiaanse pesto wordt gemaakt van basilicum, maar het is zeker een aanrader om pesto te maken van een ander kruid. Zo is het mogelijk om pesto te maken van diverse groene kruiden, zoals koriander,… Verder lezen →

Voorjaarssalade wildpluk

Zodra de eerste groene onkruiden boven de grond komen is het eigenlijk niet meer nodig om sla in de winkel te kopen. Ga naar buiten en pluk een heerlijke wildpluk salade bij elkaar. Nodig: Look zonder look Zevenblad Bieslook Speenkruid… Verder lezen →

Daslook in de stad

Tot mijn grote vreugde ontdekte mijn neus een oase met daslook in de stad. Tijdens een wandeling in het Noorderplantsoen in Groningen rook ik ineens een sterke knoflook-achtige geur. Ik keek op de grond en overal om mij heen zag ik… Verder lezen →

Wildplukken in de stad

Kijk om je heen en zie alles dat eetbaar is, ook in de stad. De natuur om ons heen is een bron van allerlei prachtige en smaakvolle producten. Denk maar aan tamme kastanjes, walnoten, hazelnoten, bramen, vlierbloesem en -bessen, pruimen,… Verder lezen →

© 2021 Greendreamster — Ondersteund door WordPress

Thema door Anders NorenOmhoog ↑