Over wildplukken, eetbare wilde planten en eten uit de natuur

Tag wildplukken

Cadeaupakket voor startende wildplukkers

Elke (startende) wildplukker heeft een aantal dingen nodig om te kunnen beginnen. Hieronder een overzicht: Een boek over eetbare wilde planten Een boek over eetbare paddenstoelen Een wildplukkaart Een schaartje en een mesje Een wildplukmandje Vershoudmaterialen

Beste boeken voor wildplukken met kinderen: top 5

Wildplukken met kinderen is heel erg leuk om te doen. Ze staan heel erg open voor de natuur om ons heen. Wat kinderen op jonge leeftijd leren over eetbare planten is op latere leeftijd een ‘weten’. Maak altijd goede afspraken… Verder lezen →

Beste boeken voor wildplukken: top 5

Als wildplukker is het prettig om één of meerdere goede boeken te hebben waarmee je eetbare (en giftige) planten kan leren herkennen en determineren. Hieronder een overzicht van mijn top 5 beste boeken voor wildplukken op dit moment. Wat ik… Verder lezen →

Wildpluk wandeling tijdens het Appelfeest 18 oktober-2020 om 14:00 uur (AFGELAST)

Vanwege de aangescherpte corona maatregelen hebben we helaas moeten beslissen dat de wildpluk wandelingen tijdens het Appelfeest op 18 oktober NIET door kunnen gaan. Zodra de regels het weer toelaten gaan we kijken of we een (inhaal)wandeling op het Oude… Verder lezen →

Foodwalk in the Stadspark at 1:30 pm (in English)

Pick your own tea or salad in the park? Are you interested in learning about which Dutch edible wild plants we can find in the Stadspark? Look around you learn to see an edible environment. Also in the city. There… Verder lezen →

Wildpluk wandeling met proeverij bij Tuin in de Stad

Zelf thee of salade plukken? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er rondom het terrein van TuinindeStad te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Foodwalk in the Stadspark at 1:30 pm (in English)

Pick your own tea or salad in the park? Are you interested in learning about which Dutch edible wild plants we can find in the Stadspark? Look around you learn to see an edible environment. Also in the city. There… Verder lezen →

Kruidenwandeling met Stadjerspas (Hoornse Meer) om 14:00 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Hoornse Meergebied te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Kruidenwandeling met Stadjerspas (Stadspark) om 14:00 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Wildpluk wandeling met proeverij bij Tuin in de Stad-2020 om 16:00 uur

Wegens de vele aanmeldingen voor deze wildpluk wandeling met proeverij hebben we besloten om nog een tijdstip toe te voegen. Zelf thee of salade plukken? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er rondom het terrein van TuinindeStad te vinden… Verder lezen →

Wildpluk wandeling met proeverij bij Tuin in de Stad-2020 om 13:00 uur

Zelf thee of salade plukken? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er rondom het terrein van TuinindeStad te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling bij het Hoornse Meer 11 juli-2020 om 10:00 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Hoornse Meergebied te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Wildpluk wandeling bij het Hoornse Meer 27 juni-2020 om 10:00 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Hoornse Meergebied te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 13 juni-2020 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 1 juni-2020 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Groot handboek geneeskrachtige planten. Natuurlijk wegwijs

Boektip: Groot handboek geneeskrachtige planten. Natuurlijk wegwijs. Het Groot handboek geneeskrachtige planten van Geert Verhelst is een fraai uitgevoerd naslagwerk met veel duidelijke kleurenfoto’s, waarin op een grondige manier de  belangrijkste kruiden van de moderne westerse fytotherapie worden beschreven. De… Verder lezen →

Geneeskrachtige Kruiden en Planten. De complete raadgever voor het gezin

Boektip: Geneeskrachtige Kruiden en Planten. De complete raadgever voor het gezin. Plantengeneeskunde of fytotherapie is een eeuwenoude geneeswijze die bekend is in alle beschavingen van de wereld. In het boek worden honderden geneeskrachtige planten en kruiden voorgesteld en naast de… Verder lezen →

Minigids Eetbare bloemen: 50 eetbare bloemen met smaak en toepassing in de keuken

Boektip: Minigids Eetbare bloemen: 50 eetbare bloemen met smaak en toepassing in de keuken Eetbare bloemen zijn vrolijk, feestelijk en smaakvol. Uitgebreide informatie over het eten van bloemen, eetbare bloemen en recepten vind je in het bijbehorende boek Bloemen met… Verder lezen →

De smaak van bloemen. Tuinieren en recepten met eetbare bloemen

Boektip: De smaak van bloemen. Tuinieren en recepten met eetbare bloemen De smaak van bloemen laat zien hoe je bloemen kunt verwerken in allerlei gerechten: als garnering en natuurlijk voor de smaak. Tuinjournalist Julia Voskuil stelt per seizoen een variatie… Verder lezen →

Bloemen met smaak. 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten

Boektip: Bloemen met smaak. 50 eetbare bloemen & 25 verrassende recepten Eetbare bloemen zijn vrolijk, feestelijk, smaakvol en verbinden je met de natuur. Dit boek laat zien welke bloemen geschikt zijn om je maaltijd op te fleuren – en biedt… Verder lezen →

Lekker landschap. Smullen van bos en veld

Boektip: Lekker landschap. Smullen van bos en veld Wat een enorme rijkdom aan mooie, smakelijke planten, bloemen, bessen, noten en paddenstoelen kent ons landschap! Dankzij de aanstekelijke cultuurhistorische verhalen en landschapsfoto’s komt de Nederlands natuur letterlijk bij je binnen. Inclusief… Verder lezen →

Paddenstoelen. Eetbare paddenstoelen: het beste van bos en veld

Boektip: Paddenstoelen. Eetbare paddenstoelen : het beste van bos en veld Jonnie Boer en Edwin Florès nemen iedereen mee in de wereld van de paddenstoel en laten zien en proeven van deze uitzonderlijke lekkernij voor iedereen bereikbaar is. Culinair gezien… Verder lezen →

Welke paddenstoel is dat? ANWB paddenstoelengids

Boektip: Eetbare Paddenstoelen: Vindplaatsen, Herkenning, Verzamelen en Bereiden Met de ANWB Paddenstoelengids van Andreas Gminder en Tanja Böhning weet je altijd het antwoord op de vraag welke paddenstoel is dat? Een ontzettend handig zakgidsje om de meest voorkomende soorten eetbare… Verder lezen →

Eetbare Paddenstoelen: Vindplaatsen, Herkenning, Verzamelen en Bereiden

Boektip: Eetbare Paddenstoelen: Vindplaatsen, Herkenning, Verzamelen en Bereiden Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen… Verder lezen →

Eetbare en giftige paddenstoelen. Eenvoudig herkennen en onderscheiden

Boektip: Eetbare en giftige paddenstoelen. Eenvoudig herkennen en onderscheiden Deze natuurgids helpt je de belangrijkste eetbare paddenstoelen van hun oneetbare en giftige dubbelgangers te onderscheiden en verwisselingen te vermijden. Een overzichtelijke gids met duidelijke beschrijvingen en foto’s van eetbare paddenstoelen… Verder lezen →

De smaak van wildplukken

Boektip: De smaak van wildplukken De smaak van wildplukken van David Hamilton is een rijke inspiratiebron voor elke natuur- en tuinliefhebber en voor fans van eten uit de natuur. Wildplukken is een geweldige manier om samen buiten te zijn en… Verder lezen →

Het wildpluk kookboek

Boektip: Het wildpluk kookboek. Het vervolg op het Grote Wildplukboek. In bijna 300 recepten laat Edwin Florès samen met topkok Ron Blaauw en Bobby Rust van Rongastrobar zien hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in en tot de… Verder lezen →

Het grote wildplukboek. Eten uit de natuur.

Boektip: Het grote wildplukboek. Eten uit de natuur. Wildplukken hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek… Verder lezen →

Wildplukkaart: vruchten, zaden, bladeren, bloemen

Boektip: Wildplukkaart vruchten, zaden, bladeren, bloemen Op deze wildplukkaart vind je in één oogopslag allerlei lekkernijen met bijbehorende oogsttijd, vindplaats en toepassing. Pluk, proef en geniet! De kaart is uitgebreid en overzichtelijk, maar ook klein en geplastificeerd. Ideaal voor onderweg.

Welke eetbare wilde plant is dat? ANWB gids voor eten uit de natuur

Boektip: Welke eetbare wilde plant is dat? ANWB gids voor eten uit de natuur. Ruim 300 kruiden, vruchten en noten Naast het boek Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken vind ik deze ANWB gids een goede aanvulling. Er… Verder lezen →

Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken

Boektip: Eetbare wilde planten, 200 soorten herkennen en gebruiken Eén van mijn meest gebruikte boeken over wildplukken is dit boek over eetbare wilde planten van Steffen Guido Fleischhauer, Jurgen Guthmann en Roland Spiegelberger. Het is een overzichtelijk boek met goede… Verder lezen →

De Wijert Bruist

Op zaterdag 5 oktober sta ik met een stand op wijkfeest in het Multifunctioneel Centrum De Wijert/Helpman. Daar kan je informatie krijgen over wildplukken in de stad Groningen en de Wijert in het bijzonder. Ook is er een proeverij met… Verder lezen →

Zomeravond wildpluk wandeling in het Stadspark 21 aug-2019 om 18:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling bij het Hoornse Meer 29 juni-2019 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Hoornse Meergebied te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 10 juni-2019 om 13:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 10 juni-2019 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling bij het Hoornse Meer 11 mei-2019 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Hoornse Meergebied te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 22 april-2019 om 13:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 22 april-2019 om 10:30 uur

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. In Nederland zijn volop eetbare… Verder lezen →

Blog op I Go Groningen

WILDPLUKKEN IN STADSPARK GRONINGEN Het onderstaande blog is geschreven door Sonja Stel en op 20 nov-2018 gepubliceerd op IGoGroningen.nl. Klik hier om dit blog te lezen op de website van I Go Groningen. Alle foto’s zijn gemaakt door Sonja Stel… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 20 okt-2018

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 29 sept-2018

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 7 juli-2018

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Filmpje op OOGtv

Item in Goud Groen op OOGtv uitgezonden op maandag 25 juni-2018. Op een mooie dag in mei-2018 ben ik tijdens een wildpluk wandeling gefilmd door een filmploeg van OOGtv voor het programma Goud Groen. Goud Groen is een serie over Stadjers… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 13 juni-2018

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 21 mei-2018 (vol)

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 28 april-2018

Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 2 april-2018

Let op: deze wandeling is verplaatst naar de ochtend om 10:00 uur (was 14:00 uur) Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 12 nov-2017

Wegens persoonlijke omstandigheden is de wandeling van 5 nov verplaatst naar 12 nov. Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen… Verder lezen →

Jouw Verhaal van Voedsel op Let’s Gro 2017

In 2015 had ik voor het eerst een actieve bijdrage op het inspiratie festival Let’s Gro. Toen heb ik samen met Hadassa van Arend de workshop ‘koken met een klein budget’ georganiseerd. We hebben met de deelnemers brood, kaas en… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 28 okt-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Mijn bijdrage op Let’s Gro 2017

In 2015 had ik voor het eerst een actieve bijdrage op het inspiratie festival Let’s Gro. Toen heb ik samen met Hadassa van Arend de workshop ‘koken met een klein budget’ georganiseerd. We hebben met de deelnemers brood, kaas en… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in de Oosterparkwijk 21 juli-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in de Oosterparkwijk te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 16 juli-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 8 juli-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in de Oosterparkwijk 1 juli-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in de Oosterparkwijk te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Artikel met filmpje op Journalist.io

Afgelopen zaterdag nam masterstudent Eelke Bakker van de opleiding journalistiek deel aan de wildpluk wandeling in het Stadspark. Voor het dossier Groen Groningen op de de website Journalist.io heeft zij een leuk artikel met flimpje over wildplukken in Groningen gemaakt…. Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark (om 11 uur)

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 5 juni-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 27 mei-2017(vol)

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 17 mei-2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wilde kruidenboter

In het voorjaar maak ik graag kruidenboter van de heerlijke eetbare wilde kruiden van dat moment. De combinatie van de vier kruiden die ik gebruikt heb in deze wilde kruidenboter heb ik gekozen op basis van smaak. Om een lekkere… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 3 mei 2017

Wildpluk wandeling Zelf thee of salade plukken in het park? Ben je benieuwd welke eetbare wilde planten er in het Stadspark te vinden zijn? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 22 april 2017

Wildpluk wandeling Ben je benieuwd wat er in deze tijd van het jaar al te vinden is? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op zoek naar kruiden, bloesem en andere… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in de binnentuin van de Heesterpoort

Woon je in de Oosterparkwijk of in Groningen en vind je het leuk om meer te weten over de natuur en eetbare wilde planten in je eigen stad, dan is deze wildpluk wandeling in de binnentuin van de Heesterpoort (in… Verder lezen →

Wildpluk wandeling in het Stadspark 29 maart 2017

Wildpluk wandeling Ben je benieuwd wat er in deze tijd van het jaar al te vinden is? Kijk om je heen en zie alles wat eetbaar is. Ook in de stad. Samen gaan we op zoek naar kruiden, bloesem en andere… Verder lezen →

Wildplukken in de winter

Wildplukken in de winter? Het kan! Onder de blaadjes en sneeuw, dicht op de bodem groeien allerlei eetbare wilde planten. In het kader van lokaal voedsel vind ik het leuk om dicht bij huis te zoeken naar eetbare planten. Tijdens… Verder lezen →

Interview bij OOG radio

Hoe leuk is het om gebeld te worden door een redacteur van OOG radio met de vraag of ze mij mogen interviewen over de wildpluk wandeling die ik in het Stadspark organiseer. OOG is voor de Groningers dé lokale omroep…. Verder lezen →

Betaalbaar, gezond en lekker eten voor iedereen op Let’s Gro

Greendreamster op Let’s Gro Ook dit jaar ben ik weer van de partij op het inspiratiefestival Let’s Gro in Groningen. Dit keer met twee workshops die ik samen met Marin Leus van Groene Avonturen organiseer en twee leuke projecten waarbij ik betrokken ben. Woensdag… Verder lezen →

Wildpluk wandeling op Let’s Gro (vol)

Greendreamster op Let’s Gro Ook dit jaar ben ik weer van de partij op het inspiratiefestival Let’s Gro in Groningen. Dit keer met twee workshops die ik samen met Marin Leus van Groene Avonturen organiseer en twee leuke projecten waarbij ik betrokken ben. Woensdag… Verder lezen →

Workshops op Let’s Gro festival

Workshops op Let’s Gro Op Let’s Gro 2015 heb ik samen met Hadassa van Arend de workshop ‘Koken met een klein budget’ gegeven. De workshop werd enthousiast ontvangen en was super leuk om te doen. We staan zelfs met een leuk artikel in het… Verder lezen →

Sleedoornpruimenjamtijd

Over sleedoorn Het najaar is sleedoornpruimenjamtijd, de tijd om sleedoorn te plukken. Het zijn kleine paars-zwarte bessen die bijna op de tak groeien. Heel herkenbaar, als je ze eenmaal weet te herkennen. Sleedoorn is familie van pruimen en ze ook wel… Verder lezen →

Har Fest 2016

Op zondag 24 september sta ik met mijn zelfgemaakte jams & chutneys op Har Fest bij De Helleborus. Har Fest is een (oogst)feest met het thema ‘liever lokaal’. Er zijn diverse kraampjes met lokale producten, een potluck, heerlijke muziek en… Verder lezen →

Risotto met champs en zelfgemaakte pesto

Deze risotto met champs en zelfgemaakte pesto van paardebloemblad is een beetje Italiaans en een beetje Nederlands tegelijk. Gebruik voor risotto het liefst een Italiaanse rijstsoort met een stevige ronde korrel. Gebruik voor de zelfgemaakte pesto het liefst een bittere bladsla… Verder lezen →

Daslook in de stad

Tot mijn grote vreugde ontdekte mijn neus een oase met daslook in de stad. Tijdens een wandeling in het Noorderplantsoen in Groningen rook ik ineens een sterke knoflook-achtige geur. Ik keek op de grond en overal om mij heen zag ik… Verder lezen →

Wildplukken: Look zonder look

Het is geen wilde grap. Je kunt het wildplukken: look zonder look bestaat echt! Het lijkt een gewone bodembedekker, een bermkruid, een plantje waar je voorbij loopt als je het niet kent. In het vroege voorjaar is look zonder look langs… Verder lezen →

Wildplukken in de stad

Kijk om je heen en zie alles dat eetbaar is, ook in de stad. De natuur om ons heen is een bron van allerlei prachtige en smaakvolle producten. Denk maar aan tamme kastanjes, walnoten, hazelnoten, bramen, vlierbloesem en -bessen, pruimen,… Verder lezen →

© 2021 Greendreamster — Ondersteund door WordPress

Thema door Anders NorenOmhoog ↑